近年來(lái)，比較關(guān)注轉(zhuǎn)基因技術(shù)和食品，與此同時(shí)，也出現(xiàn)一股反對(duì)轉(zhuǎn)基因的勢(shì)力?？纯匆恍┓崔D(zhuǎn)基因人物的所作所為，或許能夠幫助人們免受誤導(dǎo)。
美國(guó)對(duì)食品**的要求遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于。但是反轉(zhuǎn)基因在造成的后果是：美國(guó)已經(jīng)多年種植可以食用的轉(zhuǎn)基因植物，而迄今卻不能。美國(guó)人食用轉(zhuǎn)基因食物也已有多年，有些人則是直接食用。因?yàn)槊绹?guó)飼養(yǎng)的動(dòng)物普遍食用轉(zhuǎn)基因作物，因此更多的美國(guó)人間接地食用了轉(zhuǎn)基因食物。美國(guó)科學(xué)院明確指出轉(zhuǎn)基因食物沒(méi)有對(duì)人的健康產(chǎn)生**影響，美國(guó)政府明確規(guī)定食物不能標(biāo)示是否轉(zhuǎn)基因，這使得民眾能夠同等地對(duì)待轉(zhuǎn)基因和****的食物。
對(duì)于食品的**要求低于美國(guó)，為什么在轉(zhuǎn)基因方面的要求卻大大高于美國(guó)呢?是在轉(zhuǎn)基因方面比美國(guó)高明?顯然不是。
一個(gè)重要原因是：反轉(zhuǎn)基因的勢(shì)力在網(wǎng)絡(luò)和一些傳統(tǒng)媒體上誤導(dǎo)了國(guó)內(nèi)輿論，阻礙了轉(zhuǎn)基因技術(shù)的發(fā)展和應(yīng)用。
一個(gè)不可忽視的事實(shí)是：反轉(zhuǎn)基因的華人無(wú)一是分子生物學(xué)的專家，更沒(méi)有做過(guò)轉(zhuǎn)基因的專家。
海內(nèi)外華人主導(dǎo)反轉(zhuǎn)基因的人，絕大多數(shù)缺乏專業(yè)知識(shí)。真正懂得分子生物學(xué)的華人專家，還未有反對(duì)轉(zhuǎn)基因的。出頭激烈反轉(zhuǎn)基因的都不是專家。但是他們制造的輿論已經(jīng)對(duì)轉(zhuǎn)基因技術(shù)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生了**影響。
在科學(xué)的、理性的層面上提出對(duì)轉(zhuǎn)基因技術(shù)要慎重，并認(rèn)真探討其中的問(wèn)題，本是無(wú)可厚非的。可惜的是，一些竭力反對(duì)轉(zhuǎn)基因的人，是出于一種非理性的、情緒化的考慮，另一些人則打著科學(xué)的幌子，采用似是而非的理由。相比于完全不懂生物學(xué)、用簡(jiǎn)單的“人文關(guān)懷”來(lái)反對(duì)轉(zhuǎn)基因的人，這些戴著生物學(xué)“帽徽”的專家欺騙性更大。本文的分析僅以兩個(gè)人為例，其中一位是近在《文匯報(bào)》發(fā)表文章的曹明華，另一位是長(zhǎng)期在國(guó)內(nèi)造輿論反轉(zhuǎn)基因的蔣高明。
邏輯荒謬
科學(xué)院植物研究所研究員蔣高明，外界以其任職于科學(xué)院而以為他是專家。其實(shí)他不是。對(duì)于轉(zhuǎn)基因的基礎(chǔ)科學(xué)——分子生物學(xué)，他并不太懂。
他反轉(zhuǎn)基因有更基本的理由：反對(duì)用科學(xué)改良農(nóng)業(yè)。如果不分析其基本理由，就看不清楚他反轉(zhuǎn)基因只是表面現(xiàn)象。
蔣高明的原話是：“打贏糧食戰(zhàn)爭(zhēng)是靠9億勤勞的農(nóng)民?！嚻淞φ呱毁嚻淞φ咚馈?、‘治田勤謹(jǐn)’(墨翟)。美國(guó)就不具備這個(gè)優(yōu)勢(shì)，才發(fā)明了化肥農(nóng)業(yè)、除草劑農(nóng)業(yè)、無(wú)機(jī)農(nóng)業(yè)、轉(zhuǎn)基因農(nóng)業(yè)等，來(lái)解決吃飯問(wèn)題。耕地能夠連續(xù)應(yīng)用數(shù)千年還不退化，所仰仗的就是‘人勤地產(chǎn)’的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)技術(shù)，這樣的技術(shù)在全球都是先進(jìn)的。”
他的基本邏輯是：靠農(nóng)民人多來(lái)解決糧食問(wèn)題。應(yīng)該永遠(yuǎn)保持以人多來(lái)種田的優(yōu)勢(shì)。此邏輯的自然推論，等于說(shuō)因?yàn)檗r(nóng)民多，如果改良了、增產(chǎn)了，要導(dǎo)致農(nóng)民失業(yè)。表面上看，對(duì)農(nóng)民真是很關(guān)心，而且為政府著想解決農(nóng)民的就業(yè)問(wèn)題。
按照這種邏輯，農(nóng)民應(yīng)該繼續(xù)兩千年前的生產(chǎn)方式，無(wú)需農(nóng)業(yè)機(jī)械化，而應(yīng)該退回刀耕火種，因?yàn)槟菢有枰霓r(nóng)民人數(shù)會(huì)更多。通過(guò)廣大農(nóng)民以數(shù)量龐大的勞動(dòng)力來(lái)堅(jiān)持“全球先進(jìn)技術(shù)”，可以供養(yǎng)蔣高明在現(xiàn)代城市生活。
工業(yè)、農(nóng)業(yè)效率提高后，如何給工人、農(nóng)民以其他就業(yè)機(jī)會(huì)，是重要的社會(huì)問(wèn)題，而且不斷為人類所解決。用就業(yè)來(lái)阻止工農(nóng)業(yè)效率提高，是早已沒(méi)有市場(chǎng)的陳辭濫調(diào)。按照這樣的邏輯，應(yīng)該反對(duì)汽車引進(jìn)，因?yàn)闀?huì)減少黃包車車夫的工作;應(yīng)該反對(duì)現(xiàn)代通訊，因?yàn)闀?huì)減少用馬或自行車送信的就業(yè)人數(shù)。
對(duì)于這種邏輯，好的反問(wèn)是，如果反對(duì)農(nóng)民享受現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)帶來(lái)的成果，應(yīng)該請(qǐng)蔣高明這樣的人自己去種田、去拉黃包車，去發(fā)揚(yáng)光大他所謂的“全球先進(jìn)技術(shù)”。
不懂裝懂
一般對(duì)轉(zhuǎn)基因有疑問(wèn)的大眾，包括偏向慎用轉(zhuǎn)基因食物的人們，都不會(huì)不懂裝懂。而反轉(zhuǎn)基因的急先鋒，卻不乏不懂裝懂的人。
曹明華在《文匯報(bào)》說(shuō)：“以為破譯了基本的遺傳密碼，便掌握了生命的**奧秘;以為能把**、病毒搗鼓來(lái)?yè)v鼓去，就可以運(yùn)用相同的原理，隨心所欲地操縱地球上的其它生命形式……，沒(méi)有任何一個(gè)具備真正科學(xué)精神的人會(huì)這樣做!”這與她在其他文字中所透出的基本的反科學(xué)精神如出一轍。這一點(diǎn)姑且不談，而只說(shuō)其中不符合事實(shí)的部分。因?yàn)楹芏嗫茖W(xué)家，包括多個(gè)諾貝爾獎(jiǎng)獲得者，已經(jīng)用轉(zhuǎn)基因改變多種生命形式，早已超出**、病毒的類型。Mario Cappechi因?yàn)榘l(fā)明基因剔除技術(shù)，將老鼠基因剔除和改變而獲得諾貝爾獎(jiǎng)。今天包括國(guó)內(nèi)的很多研究生，改變動(dòng)植物基因是他們常規(guī)的實(shí)驗(yàn)手段。如果他們都不是“具備真正科學(xué)精神的人”，我們就只能稱曹明華等少數(shù)人為“具備真正科學(xué)精神的人”。
曹明華自己的分子生物學(xué)知識(shí)也很有限，有人介紹她1985年畢業(yè)于上海交通大學(xué)生物醫(yī)學(xué)工程系，曾獲美國(guó)南加州大學(xué)神經(jīng)老化分子學(xué)碩士學(xué)位。但她其實(shí)并沒(méi)有弄懂分子生物學(xué)。她在文章中用的“基因?qū)W”就是她自己杜撰的，因?yàn)檫@個(gè)詞匯在科學(xué)界無(wú)人使用。至于“神經(jīng)老化分子學(xué)”，真正搞生物學(xué)的人，也是聞所未聞。
曹明華還說(shuō)“而商業(yè)化了的轉(zhuǎn)基因食物產(chǎn)業(yè)，則是科技工匠的作為——它基本上無(wú)視已更新了的、重要的生物學(xué)原理”。其實(shí)不懂重要生物學(xué)原理的正是她。做轉(zhuǎn)基因的人，支持轉(zhuǎn)基因的懂行科學(xué)家，對(duì)于生物學(xué)原理比她懂得多：轉(zhuǎn)基因食物產(chǎn)業(yè)，沒(méi)有違反生物學(xué)原理。
蔣高明犯的錯(cuò)誤也不少，不過(guò)他基本不會(huì)貌似深入地講解轉(zhuǎn)基因技術(shù)。他講得很膚淺，也就不犯曹明華這種貌似“基因?qū)W”專家的錯(cuò)誤。
這些人都是不懂裝懂，以內(nèi)行面目出現(xiàn)的不負(fù)責(zé)任的外行。
拾人牙慧
這些反轉(zhuǎn)基因的“斗士”，經(jīng)常使用的一個(gè)方法是到西方拾人牙慧。
因?yàn)槲鞣椒崔D(zhuǎn)基因的人也不是專家，所以，華人再去拾人牙慧就讓人忍俊不禁。具有諷刺意味的是，這些人一面指責(zé)做轉(zhuǎn)基因的人賣國(guó)，而他們自己的虎皮常常也是從國(guó)外販賣回來(lái)的。
曹明華用來(lái)作為大旗“曾登上《時(shí)代》周刊封面的有名生物學(xué)家Barry Commoner”，其實(shí)是一個(gè)反對(duì)現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)應(yīng)用的人。Commoner在生態(tài)上有過(guò)貢獻(xiàn)，但這位曾經(jīng)競(jìng)選總統(tǒng)的不甘寂寞者，對(duì)自己不懂的東西也大放厥詞。他搞不懂分子生物學(xué)的基本概念，把自己的無(wú)知和偏見(jiàn)作為DNA雙螺旋發(fā)現(xiàn)者Crick的錯(cuò)誤來(lái)批判。國(guó)際分子生物學(xué)界沒(méi)人理他，因?yàn)椴恢档梅瘩g這種不懂常識(shí)的人。
曹明華卻不經(jīng)簡(jiǎn)單的核實(shí)，就引用和發(fā)揮Commoner的說(shuō)法。比如，曹明華說(shuō)：“‘可變剪接’(Alternative Splicing)原理的發(fā)現(xiàn)和證實(shí)，在相當(dāng)大程度上破滅了想以轉(zhuǎn)基因來(lái)實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物增產(chǎn)的良好企圖。當(dāng)初以為，**生命的構(gòu)成原理(這里包括真核生物植物)是與低級(jí)生命(原核生物)一樣時(shí)，對(duì)‘增產(chǎn)基因’的人為操縱曾經(jīng)是想當(dāng)然地可行。而隨著‘可變剪接’的原理在真核生物中的確定，對(duì)于真核生物基因的操縱已無(wú)疑是‘牽一發(fā)而動(dòng)全身’的貿(mào)然舉動(dòng)。因此，想用轉(zhuǎn)基因來(lái)實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物增產(chǎn)的目的基本上已被證明是一條行不通的路?！?/p>
這一段話，對(duì)于不懂分子生物學(xué)的大眾，可能真以為她有專業(yè)的理由來(lái)反對(duì)轉(zhuǎn)基因。其實(shí)這是曹明華無(wú)知的又一個(gè)表現(xiàn)。首先，“可變剪接”根本沒(méi)有破滅轉(zhuǎn)基因，目前轉(zhuǎn)基因成功的例子很多，有困難的可以改善，設(shè)計(jì)上已經(jīng)注意到不受“可變剪接”的影響，如果在個(gè)別情況出現(xiàn)問(wèn)題，較容易發(fā)現(xiàn)和克服，這些都是國(guó)內(nèi)研究生水平就知道的。其次，她犯了低級(jí)錯(cuò)誤，“可變剪接”是很早發(fā)現(xiàn)的，早于轉(zhuǎn)基因食品。曹明華時(shí)間錯(cuò)位，不知道發(fā)現(xiàn)“可變剪接”之后才有轉(zhuǎn)基因方面的工作。
Splicing的發(fā)現(xiàn)是諾貝爾獎(jiǎng)成果。如果連這種分子生物學(xué)常識(shí)也不知道，要么是她水平太低，要么是偏見(jiàn)蒙住了她的眼睛。當(dāng)然也可能是她拾人牙慧，撿Commoner的話。Commoner是九十多歲的老人，糊涂也罷，而完全用糊涂來(lái)解釋曹明華的言論，恐怕不夠。
信口開(kāi)河
對(duì)不懂的東西，以專家面目出現(xiàn)，是一種欺騙，但有時(shí)是觀念使然，而非刻意。但明確制造謊言是不可原諒的欺騙。
反轉(zhuǎn)基因的“斗士”在介紹國(guó)外情況時(shí)，常常瞎編亂造，欺騙不了解情況的國(guó)內(nèi)大眾。
比如，美國(guó)明確禁止食物標(biāo)明是否轉(zhuǎn)基因，而蔣高明卻說(shuō)“美國(guó)人是很講究的，他們相信政府的倡導(dǎo)，他們對(duì)于轉(zhuǎn)基因食品是心存戒心的，食品市場(chǎng)上都有明確標(biāo)注”。
曹明華也是這樣的：“美國(guó)**一些的餐館，都會(huì)注明它的牛肉是100% grass-fed，即不用轉(zhuǎn)基因玉米喂的?！保聦?shí)上，既然美國(guó)規(guī)定不能標(biāo)明食物是否轉(zhuǎn)基因，所以餐館不能說(shuō)明牛肉不是轉(zhuǎn)基因的。餐館說(shuō)明grass-fed即草養(yǎng)的目的，和說(shuō)明蔬菜是有機(jī)的一樣，是說(shuō)不是由人工大批量飼養(yǎng)的。
曹明華不顧事實(shí)，信口開(kāi)河說(shuō)“美國(guó)目前將轉(zhuǎn)基因食物盡可能地向落后國(guó)家轉(zhuǎn)移，美國(guó)國(guó)內(nèi)的轉(zhuǎn)基因食物正愈來(lái)愈減少……除了動(dòng)物飼料、生物燃料和工業(yè)原料，美國(guó)已趨于將‘轉(zhuǎn)基因’只用作極微量的食品添加劑。即便如此，轉(zhuǎn)基因在美國(guó)本土還是被人們避之不及”。事實(shí)上：美國(guó)是世界上用轉(zhuǎn)基因多的國(guó)家，美國(guó)是食用轉(zhuǎn)基因食物多的國(guó)家，美國(guó)科學(xué)院明確支持轉(zhuǎn)基因技術(shù)和轉(zhuǎn)基因食物。
有些人為了聳人聽(tīng)聞，把支持做轉(zhuǎn)基因的人都打成“賣國(guó)賊”。還有人把所有支持轉(zhuǎn)基因的國(guó)內(nèi)學(xué)者和其他人制成錄像，通過(guò)網(wǎng)站和電子郵件廣為傳播。這些人常常躲在背后，而出頭露面的所謂專家，就是他們依賴的對(duì)象。
如果不反駁這些不懂裝懂、不顧事實(shí)的所謂專家，讓國(guó)內(nèi)輿論和大眾被誤導(dǎo)，這才是科學(xué)界的悲哀。之所以指出對(duì)待轉(zhuǎn)基因不理智問(wèn)題，是為了扭轉(zhuǎn)討論的焦點(diǎn)：應(yīng)該科學(xué)地建立對(duì)轉(zhuǎn)基因作物的栽培，以及對(duì)轉(zhuǎn)基因食物進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)督。
